Особливість цього пирога полягає в тому, що готується він швидко, а в якості начинки ви можете вибирати все, що знайдете на кухні, від варення, до сухофруктів, шоколаду і т.д.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- борошно – 200 г;
- яйця – 2 шт;
- вершкове масло розтоплене – 100 г;
- кефір – 180 мл;
- цукор – 100 г;
- розпушувач – 1 ч.л;
- ванільний цукор – 1 пакетик.
Процес приготування
Яйця змішуємо з кефіром, цукром, розтопленим вершковим маслом і перемішуємо вінчиком. Додаємо ванілін.
Борошно з’єднуємо з розпушувачем, просіваємо і всипаємо в тісто, вимішуємо.
Деко застеляємо пергаментом і викладаємо частину тіста, зверху будь-яку начинку на ваш смак і заливаємо другою частиною тіста.
Нагрівання духовки – 180 градусів і випікаємо від 25 до 30 хвилин.
За смаком посипаємо пудрою.
Порада: продукти повинні бути однакової кімнатної температури. Деко можна замінити формою, тоді пиріг вийде вище і пишніше. В якості начинки беріть джем, варення, шоколадну пасту, макову начинку з медом і т.д. Ви можете запекти і без начинки, а приготувати крем і змастити пиріг кремом і полити зверху глазур’ю.
