Серед безлічі різноманітних домашніх рецептів – цей вирізняється своєю простотою, швидкістю і доступністю. Смак морозива дуже приємний, текстура ніжна. Не потрібно нічого варити, а продукти недорогі.
Про це пише Мій Світ, за матеріалами Скарбничка рецептів
Необхідні продукти:
- 250-300 грам мандаринів;
- Одна банка цільного згущеного молока;
- 400 грам 20% сметани.
Покроковий процес приготування:
Всі продукти є, починаємо готувати.
Очищаємо шкірку з мандаринів і подрібнюємо часточки за допомогою блендера, потім протираємо через сито, щоб позбутися від дрібних плівок, а якщо лінь, можна цього і не робити.
Викладаємо в чашу блендера сметану і виливаємо банку згущеного молока, змішуємо до однорідності.
Потім додаємо мандаринову м’якоть і ще раз все змішуємо до однорідної консистенції.
Можна це зробити і міксером на малих і середніх оборотах.
Морозиво майже готове. Перекладаємо в зручні мисочки, а краще використовувати харчовий контейнер з кришкою. Ставимо його в морозилку.
Прийдеться через годину дістати його і перемішати звичайною ложкою, потім повторити ще один або два рази з періодичністю 40-45 хвилин. Таким чином зберігається повітряна, ніжна текстура морозива і не буде утворюватися крига.
Через кілька годин морозиво готове до вживання.
Я зробила ввечері, два рази потім перемішала і залишила в морозилці на ніч. На наступний день із задоволенням ласували смачним десертом.
Готуйте і повірте, частування буде приємним!
