Основами правильного харчування передбачено, що їсти треба кожні 3 години, бажано невеликими порціями.
В режим середньостатистичного працівника вмістити всі ці прийоми їжі злегка проблематично. Вихід – перекушування. У це поняття кожен вкладає свій зміст, але заздалегідь попереджаємо: перекус – це не шоколадний енергетичний батончик! Закликаємо не лінуватися, а приготувати корисний перекус самостійно.
Галетне печиво швидко вгамує голод, що розігрався, урізноманітнює пісне меню. З ним ви не ризикуєте перебрати з калоріями: ніяких яєць, тваринних жирів і тонни цукру! А насіння льону буде корисним бонусом для вашого травлення. Один недолік все ж у печива є – занадто швидко закінчується.
Інгредієнти:
- Пшеничне борошно 135 г
- Цукор 25 г
- Сіль 1 дрібка.
- Насіння льону 2 ст. л.
- Вода 50 мл
- Соняшникова олія 50 мл
Приготування:
1. Просіяне борошно змішайте з сіллю, цукром і лляним насінням.
2. Воду змішайте з маслом, поставте на вогонь, доведіть до кипіння і відразу влийте в місткість з сухою сумішшю. За допомогою лопатки швидко замісіть тісто, залиште на 15 хвилин.
3. Розкачайте тісто в пласт товщиною 0,5 мм, розріжте на невеликі квадратики. Перекладіть печиво на деко, застелене пергаментом.
4. Випікайте близько 10 хвилин (до зарум’янювання) при 200 градусах.
Погодьтеся, готується категорично просто і класно виглядає! Порада: приготуйте подвійну або навіть потрійну порцію тіста. Спечіть потрібну кількість печива, інше тісто заморозьте. У потрібний момент залишиться лише розморозити тісто, сформувати печиво і випекти. Приємного чаювання!
