Швидка і проста страва з лаваша і яблук — це просто паличка-виручалочка, завдяки якій ваші гості точно не залишаться без солодкого десерту. До речі, начинку ви можете робити найрізноманітнішу: відмінно підходить для рулетиків і сир, і мак, і сухофрукти тощо.
Про це пише Мій Світ, за матеріалами Ukr.Media.
Для приготування знадобляться такі інгредієнти:
- лаваш, 1 шт;
- яблука, 3-4 шт;
- цукор, 3 ст. л;
- лимонний сік, 2 ст. л;
- масло вершкове, 20 г;
- масло рослинне.
Процес приготування
1. Яблука чистимо від шкірки і тремо на великій тертці.
2. Викладаємо на сковороду, поливаємо соком лимона і тушкуємо кілька хвилин.
3. Насипаємо цукор за смаком — можна ложку або більше. Перемішуємо і додаємо вершкове масло, перемішуємо і обсмажуємо без кришки 2 хвилини.
4. На лаваш викладаємо начинку, рівномірно розподіляємо по всьому листу і звертаємо рулет.
5. Ріжемо гострим ножем на рулетики і обсмажуємо з на рослинній олії з обох сторін.
6. Викладаємо рулетики на паперові рушники, щоб позбавити їх від залишків олії і викладаємо на тарілку.
За бажанням можна посипати рулетики звичайною цукровою пудрою або змішати її з корицею.
