25 октября, 2021
Ще один приголомшливий рецепт сирника. У Львові його роблять з шоколадом і фруктами

Ще один приголомшливий рецепт сирника. У Львові його роблять з шоколадом і фруктами

Я якось була у Львові і зайшла там в одне відоме кафе, яке мені всі розхвалювали. Там я покуштувала сирник, та такий він смачний виявився і красивий, що я в нього просто закохалася. Тому тут же вивідала, як його готувати. Тепер час від часу роблю такий десерт будинку на радість собі і всій родині.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Лебедине гніздо!

Рецепт львівського сирника

Щоб приготувати такий апетитний десерт, знадобляться такі інгредієнти:

  • 750 грам перетертого сиру 5-9-процентної жирності;
  • 120 грам цукру;
  • 3 яйця;
  • 50 мл жирних вершків;
  • 30 грам манної крупи;
  • 20 грам крохмалю;
  • 180 грам вершкового масла;
  • ванілін;
  • 200 грам будь-яких сухофруктів;
  • цедра одного лимона.

Насамперед у велику миску до сиру додаємо всі, крім яєць та сухофруктів. Цю суміш ми перебиваємо блендером до однорідної консистенції. В іншій мисочці міксером збиваємо яйця, а потім і їх додаємо в сирну масу. Після цього до сиру додаємо порізані сухофрукти, знову все перемішуємо і виливаємо суміш в деко, застелене пергаментом і змащений маслом.

Далі сирник випікається в духовці протягом 40-45 хвилин при температурі 180 ° С. Потім потрібно залишити його на деку до охолодження. Ми в цей час робимо глазур, для якої знадобляться:

  • дві плитки шоколаду;
  • 15 мл рафінованої олії без запаху.

Шоколад потрібно розтопити на водяній бані і змішати з маслом. Далі залишиться лише полити сирник глазур’ю і поставити в холодильник. Після закінчення години десерт можна подавати.

УВАГА ЦЯ СТАТТЯ МІСТИТЬ ТІЛЬКИ ІНФОРМАЦІЙНИЙ ХАРАКТЕР !! НЕ ПРИЙМАЙТЕ НІЯКИХ РІШЕНЬ НЕ ПОРАДИВШИСЬ ЗІ СВОЇМ ЛІКАРЕМ!!!!!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *