26 октября, 2021
Чебуреки без тіста: по’єднуємо фарш і картоплю в чебурек

Чебуреки без тіста: по’єднуємо фарш і картоплю в чебурек

Фарш і картоплю можна в лічені хвилини з’єднати в справжній чебурек без грама тіста. Сам фарш піде у нас в начинку, для соковитості додамо до нього зелені і сиру. А картопля виступить основою і послужить заміною тіста.

Інгредієнти: 300 грамів фаршу, 5 картоплин, 2 столові ложки борошна, по половині чайної ложки солі і перцю, чайна ложка італійських трав, 2 яйця, будь-який твердий сир, вершкове масло, кріп і кінза. Першим швидко обсмажуємо фарш до готовності.

Потім натираємо картоплю на середній тертці, віджимаємо від зайвої вологи і перекладаємо в глибоку миску. Туди ж додаємо сіль, перець, спеції, борошно, розбиваємо яйця і перемішуємо. Отриману картопляну суміш перекладаємо на заздалегідь розпечену сковороду і обсмажуємо 5 хвилин.

Потім перевертаємо картопляну корж і змащуємо її томатною пастою (тут можна взяти будь-який кетчуп або навіть улюблений соус). Зверху викладаємо обсмажену фарш.

Посипаємо фарш зеленню. Натираємо на нього сир. Звертаємо корж навпіл і тримаємо на сковороді поки повністю не розплавиться сир.

При подачі тут можна рекомендувати гострий білий соус. З ним ледачий чебурек буде ще смачніший.

джерело

УВАГА ЦЯ СТАТТЯ МІСТИТЬ ТІЛЬКИ ІНФОРМАЦІЙНИЙ ХАРАКТЕР !! НЕ ПРИЙМАЙТЕ НІЯКИХ РІШЕНЬ НЕ ПОРАДИВШИСЬ ЗІ СВОЇМ ЛІКАРЕМ!!!!!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *