12 мая, 2021
Це той самий справжній смак! А навчила мене робити таку халву сусідка, яка ще в радянські часи працювала на кондитерський фабриці. Соняшникова халва – дуже корисна, бо містить залізо, яке легко засвоюється.

Це той самий справжній смак! А навчила мене робити таку халву сусідка, яка ще в радянські часи працювала на кондитерський фабриці. Соняшникова халва – дуже корисна, бо містить залізо, яке легко засвоюється.

Соняшникова халва – дуже корисна, особливо жінкам, бо містить залізо, яке легко засвоюється. За цим рецептом я готую її вже понад 30 років, спочатку дітям, а тепер онучатам. Всім подобається, спробуйте і ви!

Про це пише Мій Світ

Інгредієнти:

  • Насіння соняшнику очищені – 200 грам
  • Цукор – 50 грам
  • Борошно – 150 грам
  • Рослинна олія – ​​50 мілілітрів
  • Ванільний цукор – за смаком
  • Вода – 50 мілілітрів

Готуємо так:

1. Чищене насіння (зараз можна купити вже готове, і це дуже зручно) потрібно буде промити і злити воду.

На розігріту сковороду без масла викласти насіння і злегка підсмажити. Перемолоти насіння через м’ясорубку, блендер або кавомолку.

2. Знову розігріти сковороду. Тепер будемо підсмажувати борошно. На суху сковороду висипати борошно і підсмажити до золотистого кольору. Не забувайте постійно помішувати борошно. Борошно перемішати з насінням і знову пропустити через блендер або м’ясорубку. Можна додати за бажанням арахіс.

3. Тепер потрібно приготувати сироп. В окремому посуді змішати воду з цукром. Якщо ви хочете халву більш солодку, можете збільшити кількість цукру до 100 г. Поставте посуд з цукровою водою на вогонь.

Дочекайтеся, поки цукор повністю розчиниться, і проваріть суміш кілька хвилин. Сироп вилити в насіння.

Додати в масу рослинне масло і ванільний цукор. Знову все ретельно перемішати.

4. Перекласти готову халву в форму. Накрити її фольгою або пергаментом і поставити зверху гніт. Поставте халву в холодильник годин на 10.

Халва готова. Дістаньте її з холодильника і наріжте на невеликі шматочки.

Смачного!

УВАГА ЦЯ СТАТТЯ МІСТИТЬ ТІЛЬКИ ІНФОРМАЦІЙНИЙ ХАРАКТЕР !! НЕ ПРИЙМАЙТЕ НІЯКИХ РІШЕНЬ НЕ ПОРАДИВШИСЬ ЗІ СВОЇМ ЛІКАРЕМ!!!!!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *