16 июня, 2021
Хрустка капуста в розсолі  Рецепт, який підкорив усіх!

Хрустка капуста в розсолі Рецепт, який підкорив усіх!

Маринована капуста в оцті дуже добре зберігається та має чудовий смак. Така закуска чудово підходить до різноманітних страв та неодмінно сподобається всій родині. Головне вибрати якісні овочі для приготування.

Інгредієнти:

Білокачанна капуста 1,5 кг.;

Свіжа морква 400 гр.;

Цукор пісок 50 гр.;

Морська сіль 40 гр.;

Лавровий лист 2 шт.;

Перець чорний горошок 6 шт.;

Чиста вода 1,5 л.;

Харчовий оцет 5 ст. л.

Спосіб приготування:

Білокачанну капусту пошинкуйте тонко та покладіть у ємність.

Почистьте моркву, помийте, натріть на терці з великими отворами та додайте до капусти.

Перемішайте овочі руками та легенько пожмакайте їх.

В стерильні скляні та сухі банки покладіть лаврові листки й перець.

Потім вкладіть овочі та притисніть їх трохи.

В киплячу воду додайте цукор, сіль й харчовий оцет.

Відразу залийте цим розсолом банки з капустою та закатайте простерилізованими кришками.

Накрийте теплою ковдрою та залиште охолоджуватись.

Перенесіть капусту до холодильника на зберігання.

Смачного!

УВАГА ЦЯ СТАТТЯ МІСТИТЬ ТІЛЬКИ ІНФОРМАЦІЙНИЙ ХАРАКТЕР !! НЕ ПРИЙМАЙТЕ НІЯКИХ РІШЕНЬ НЕ ПОРАДИВШИСЬ ЗІ СВОЇМ ЛІКАРЕМ!!!!!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *