20 сентября, 2021
У вас залишився кефір в холодильнику? швидше готуйте ці смачнезні ажурні бліни на гoрілці

У вас залишився кефір в холодильнику? швидше готуйте ці смачнезні ажурні бліни на гoрілці

У вас залишився кефір в холодильнику? швидше готуйте ці смачнезні ажурні бліни на гoрілці.    Джерело

інгредієнти

  • кефір старий – 500 мл.
  • гoрілка – 50 мл.
  • яйця – 2 шт.
  • цукор – 2-3 ст.л. або за смаком
  • сіль за смаком
  • сода питна – 1 ч.л.
  • оцет 6-9% – 1 ст.л.
  • олія – 2-3 ст.л.
  • борошно пшеничне – 2-3 мірних чашки приблизно, до отримання тіста «густа сметана»
  • окріп – 100-150 мл. приблизно, до отримання тіста «рідка сметана»

приготування

в глибокій мисці змішати до однорідності яйця, цукор, сіль, гoрілку.

в іншій мисці змішати соду питну, погасити її оцтом, перемішати, залити соду 1/2 склянки кефіру, меремешать, залити кефіром, ще перемішати до однорідності.

з’єднати у великій мисці (де маса з яйцями) яєчну суміш, кефірну суміш, перемішати, додати борошно, олію, перемішати до однорідності. Додати стільки борошна, аби отримати густе тісто «як густа сметана»

дати тісту постояти 30-40 хвилин.

перемішати тісто, додати окріп і стільки, аби отримати рідке тісто як «рідка сметана».

ставимо розігрівати сковороду (а краще дві відразу), змащуємо дно сковороди пензликом з олією, наливаємо ополоником тісто, розподіляємо тісто по сковороді. випікаємо млинці з двох сторін до рум’яної.

Млинці смачні, з приємним присмаком.

Готуйте з задоволенням і приємного Вам апетиту

ДЖЕРЕЛО

УВАГА ЦЯ СТАТТЯ МІСТИТЬ ТІЛЬКИ ІНФОРМАЦІЙНИЙ ХАРАКТЕР !! НЕ ПРИЙМАЙТЕ НІЯКИХ РІШЕНЬ НЕ ПОРАДИВШИСЬ ЗІ СВОЇМ ЛІКАРЕМ!!!!!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *