12 мая, 2021
Тепер будете маринувати скумбрію тільки так!

Тепер будете маринувати скумбрію тільки так!

Кожен раз, коли наближається якесь свято багато господинь замислюються про страви, які будуть на столі. Хочеться, щоб все було не тільки красиво, але і дуже смачно.

У цій статті пропонуємо вам рецепт шалено смачною і ароматною маринованої скумбрії. Подібної смачної рибки вам просто не знайти в магазині.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Наука правди

Інгредієнти:

  • скумбрія 2-3 шт .;
  • велика цибулина;
  • вода близько 300 мл;
  • гвоздика 8 шт .;
  • перець горошком 9-10 шт .;
  • перець духмяний мелений за смаком;
  • коріандр щіпка;
  • сіль 2, 5 чайної ложки;
  • цукор чайна ложка;
  • масло рослинне 3 ст. л .;
  • оцет яблучний 3 ст. л .;
  • лавровий лист 3 шт.

Приступаємо до приготування

Скумбрію очищаємо. Видаляємо плавники, відрізаємо голову, і ріжемо на невеликі шматочки.

Воду необхідно закип’ятити, додати в неї всі необхідні інгредієнти: сіль, цукор, приправи, перці горошком і мелений, рослинне масло. Кип’ятити все разом буквально пару хвилин на повільному вогні.

В кінці кип’ятіння додаємо оцет і лавровий лист. Охолоджуємо до кімнатної температури. Ріпчасту цибулю нарізаємо півкільцями.

Рибу складаємо в підходящу ємність так, щоб вона не спливала. Туди ж додаємо нарізану півкільцями цибулю. Злегка перемішати.

Заливаємо скумбрію остиглим маринадом. Накриваємо кришкою, і залишаємо в прохолодному місці на дві доби.

Готово! Виходить шалено смачна і ароматна рибка до святкового столу.

Смачного!

УВАГА ЦЯ СТАТТЯ МІСТИТЬ ТІЛЬКИ ІНФОРМАЦІЙНИЙ ХАРАКТЕР !! НЕ ПРИЙМАЙТЕ НІЯКИХ РІШЕНЬ НЕ ПОРАДИВШИСЬ ЗІ СВОЇМ ЛІКАРЕМ!!!!!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *