Сьогодні ми розповімо вам про дивовижний суп, який допоможе швидко вгамувати біль в суглобах. Завдяки швидкому приготуванню, страви зберігають всі корисні властивості інгредієнтів, тому дуже корисні для організму в цілому.
У моркви, наприклад, містяться каротиноїди, які зміцнюють імунну систему і покращують зір. Куркума і імбир мають протизапальні і імунностимулюючі властивості.
В результаті страва буде надавати противірусної, антибактеріальної та антимікробної дії. А лауринова кислота – насичений жир, який сприяє розвитку мозку і здоров’ю кісток.
Складові:
цибуля
стебло селери
тертий імбир – 1 ч.л.
куркума – 1 ч.л.
морква – 600 г
молоко – 300 мл
овочевий бульйон – 1 л
кокосове масло – 1 ст.л.
морська сіль – щіпка
чорний перець
приготування:
Овочі всі промийте і тонко наріжте.
У каструлю покладіть цибулю, селеру, моркву, молоко, імбир, куркуму.
Доведіть до кипіння і варіть 10 хвилин.
Зніміть суп з вогню і трохи остудіть.
Помістіть суп в блендер і подрібніть його.
Вилийте суп в каструлю, додайте овочевий бульйон і приправити сіллю і перцем.
Доведіть до кипіння.
Подавайте зі свіжою зеленню.
