13 мая, 2021
Найсмачніший сирник, який я коли-небудь їла! Шоколадне тісто з ягодами та ніжна сирна начинка — покроковий рецепт з відео.А як апетитно виглядає

Найсмачніший сирник, який я коли-небудь їла! Шоколадне тісто з ягодами та ніжна сирна начинка — покроковий рецепт з відео.А як апетитно виглядає

“Брауні-чізкейк” 

Інгредієнти: (розрахунок на форму 24 смх14 см)

Брауні:

  • яйця (4 шт.)
  • 100 г шоколаду (чорного або молочного)
  • 100 г вершкового масла (жирність не менш як 82%)
  • 100 г цукру (4 ст. л. з гіркою, білий або коричневий)
  • 100 г борошна (4 ст. л. з гіркою)
  • 1/3 ч. л. солі
  • 100 г ягід (будь-яких, свіжих або заморожених)

Готуємо Брауні:

1. З’єднайте вершкове масло і шоколад, розтопіть і перемішайте до однорідної консистенції.

2. Змішайте яйця з цукром.

3. З’єднайте шоколад з вершковим маслом з яйцями з цукром, знову перемішайте.

4. Додайте борошно і сіль, перемішайте до однорідної консистенції.

Сирна начинка:

  • 300 г сиру (жирність 5-9%)
  • яйця (2 шт.)
  • 20 г кукурудзяного крохмалю (1,5 ч. л. З гіркою)
  • 50 г цукрової пудри

Готуємо сирну начинку:

  1. Відправте всі інгредієнти в мірну склянку і перемішайте до однорідної консистенції.

Готуємо “Брауні-чізкейк”.

1. Візьміть прямокутну форму, дно застеліть фольгою.

2. Поділіть візуально Брауні на дві частини, викладіть у форму першу частину, розрівняйте.

3. Викладіть ягоди в хаотичному порядку.

4. Викладіть зверху ложкою сирну начинку.

5. Вилийте зверху другу половину Брауні.

6. Викладіть зверху ягоди.

7. Відправте випікатися в розігріту до 180С духовку на 30-35 хвилин.

8. Дістаньте, дайте охолонути, зніміть форму і наріжте на порційні шматочки. 

УВАГА ЦЯ СТАТТЯ МІСТИТЬ ТІЛЬКИ ІНФОРМАЦІЙНИЙ ХАРАКТЕР !! НЕ ПРИЙМАЙТЕ НІЯКИХ РІШЕНЬ НЕ ПОРАДИВШИСЬ ЗІ СВОЇМ ЛІКАРЕМ!!!!!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *