12 мая, 2021
Маринована редиска. Найсмачніша та корисна весняна страва, яку ви готуватимете знову і знову!

Маринована редиска. Найсмачніша та корисна весняна страва, яку ви готуватимете знову і знову!

Весна нас радує не лише яскравим та теплим сонечком, а ще й появою перших свіжих овочів Класичний салат редиски з сметаною чи цибулею всі знають і люблять. Можна приготувати і почастувати свої рідних редискою маринованою.

Ви та всі ваші рідні та близькі будуть в захваті від цієї закуски. За матеріалами

Маринована редиска

Складові:

редиска – 1 кг;

перець духмяний – 10 горошин;

перець чорний – 10 горошин;

гвоздика – 3 шт.;

петрушка – 1 пучок (середній)

кріп – 1 пучок (середній);

часник – 1 головка;

вода – 1 л;

цукор – 6 чайних ложок;

сіль – 3 чайні ложки;

оцет 9% — 120 мл;

лавровий листок – 5 шт.

Приготування

Маринована редиска за цим рецептом, буде готова до вживання вже через 8 годин.

Холодну воду заливаємо у велику каструлю, додаємо туди цукор, сіль за списком і ретельно все перемішуємо. Доводимо до кипіння і кип’ятимо хвилину. Потім знімаємо з вогню і, накривши кришкою, даємо охолонути. Щоб вода була трохи теплою.

В той час поки вода холоне, ми беремо чисту 2-літрову банку і на дно кладемо петрушку і кріп.

Подрібнюємо часник і теж кладемо туди.

Помиту редиску ріжемо пластинками товщиною 3-4 мм і закладаємо в банку зверху на петрушку і кріп.

Заливаємо в банку остиглий маринад через маленьке ситечко, щоб на ньому залишилась приправа (горошок перцю та гвоздика). Маринад наливаємо не до кінця, потім додаємо оцет.

Потім банку з редискою накриваємо кришкою і трохи перемішуємо, перевертаючи банку вгору-вниз. Потім, коли повністю охолоне, ставимо в холодильник на 8 годин.

При подалі добавляти трішки олії і зелені за смаком! Неймовірно смачна закуска, яку люблять навіть чоловіки!

Смачного!

УВАГА ЦЯ СТАТТЯ МІСТИТЬ ТІЛЬКИ ІНФОРМАЦІЙНИЙ ХАРАКТЕР !! НЕ ПРИЙМАЙТЕ НІЯКИХ РІШЕНЬ НЕ ПОРАДИВШИСЬ ЗІ СВОЇМ ЛІКАРЕМ!!!!!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *