28 февраля, 2021
Дуже смачний рецепт! Мариновані кабачки по-болгарськи!

Дуже смачний рецепт! Мариновані кабачки по-болгарськи!

Пропонуємо до вашої уваги рецепт приготування дуже смачних консервованих маринованих кабачків по-болгарськи.

Необхідні інгредієнти:

(На 4 шт. 1л банок)

  • 3 кг кабачків;
  • 2л води;
  • 1 стакан (200г) цукру без гірки;
  • 3 ст.л. з гіркою солі;
  • 250г 9% оцту;
  • зелень (кріп, лист хрону);
  • 4 зубки часнику;
  • 1 ч.л. чорного перцю горошку;
  • лавровий лист 6-8 шт.

Приготування

Кабачки помити, нарізати шайбами.

Вимити зелень, почистити часник і розкласти в стерильні банки.

Приготуємо маринад

  1. У велику каструлю налити воду, додати сіль, цукор, лавровий лист, чорний перець і закип’ятити;
  2. Влити оцет, закип’ятити.

Опускаємо в киплячий маринад кабачки, накривши кришкою, тримаємо на вогні 5-7 хвилин. Періодично помішуючи ложкоюю.

В підготовлені банки розкладаємо ложкою гарячі кабачки.

Маринад довести до кипіння, залити кабачки і закатати.

Банки перевернути, укутати до повного охолодження.

Джерело

УВАГА ЦЯ СТАТТЯ МІСТИТЬ ТІЛЬКИ ІНФОРМАЦІЙНИЙ ХАРАКТЕР !! НЕ ПРИЙМАЙТЕ НІЯКИХ РІШЕНЬ НЕ ПОРАДИВШИСЬ ЗІ СВОЇМ ЛІКАРЕМ!!!!!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *