28 ноября, 2021
Дуже смачне листкове тісто всього за 10 хвилин. Тепер тісто в магазині не купую, готую тільки сама!

Дуже смачне листкове тісто всього за 10 хвилин. Тепер тісто в магазині не купую, готую тільки сама!

Дуже смачне листкове тісто всього за 10 хвилин. Тепер тісто в магазині не купую, готую тільки сама!

Це чудове тісто, просто паличка виручалочка. Готувати його елементарно, напевно і 10 хвилин багато … а результат неймовірний, м’яке і одночасно хрустке, шарувате і смачне.

Не потрібно нічого слоїти, розгортати, не потрібно багато рухів. Просто все змішав по черзі і відправив в холодильник.

Якщо ви збираєтеся готувати щось на протязі декількох днів, воно прекрасно збережеться в пакеті, в холодильнику, якщо ви готуєте на майбутнє, то можна відправити в морозилку.

Ще один плюс його в тому, що інгредієнти приблизні, сметану прекрасно замінюємо на кефір або кисле молоко, підсипаємо борошно, якщо трохи липне до рук.

Жир теж використовуємо будь-який або комбінуємо, можна взяти маргарин, вершкове масло, смалець, що завгодно.

Розкочується дуже легко, так-як тісто м’яке і еластичне.

Складові:

  • Маргарин (кімнатної температури) – 200 грам
  • Жовток яєчний – 1 штука
  • Сметана (кефір, кисле молоко) – 100 мл
  • Сіль (щіпка) – 1 грам
  • Борошно – 500 грам.

Приготування:

У борошно відправляємо маргарин, або вершкове масло, можна взяти по 100 г кожного продукту. Перетворюємо все в крихту, це робиться досить швидко, руками.

Потім додаємо жовток і сметану (або кефір – що є).

Замішуємо тісто. Якщо тісто липке, підсипає борошно.

Відправляємо в холодильник. Наше тісто готове.

Готуємо з нього печиво «Листкові язички»

Тепер можна готувати печиво, пироги, що завгодно. Давайте приготуємо найсмачніше печиво, яке тільки може бути, що тане в роті, а карамельна скоринка так приємно хрумтить.

Просто відрізаємо шматочок тіста і розгортаємо. За допомогою ножа для піци розрізаємо на трикутнички і ромбики. Якщо тонший, то буде менше шарів, якщо товстіший – то більше шарів.

Окремо в мисочку відправляємо білок, що залишився від тіста і окремо цукор, близько склянки.

Деко посипаємо борошном і кожен трикутничок обмокуємо в білок, а потім в цукор з одного боку і сухою стороною вниз укладаємо на деко, щоб цукор був зверху.

З цієї норми тіста виходить 4 дека печива. Випікаємо до золотистого кольору при 180 С.

Отримуємо смачні хрустики. Смачного!

Джерело

УВАГА ЦЯ СТАТТЯ МІСТИТЬ ТІЛЬКИ ІНФОРМАЦІЙНИЙ ХАРАКТЕР !! НЕ ПРИЙМАЙТЕ НІЯКИХ РІШЕНЬ НЕ ПОРАДИВШИСЬ ЗІ СВОЇМ ЛІКАРЕМ!!!!!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *