18 сентября, 2021
Вийшла неймовірна смакота! Я просто загорнула рибу в лаваш і запекла в духовці

Вийшла неймовірна смакота! Я просто загорнула рибу в лаваш і запекла в духовці

Страва виходить приголомшливо смачною і годиться, як для сімейної вечері, так і святкового застілля. У такому варіанті рибу їстимуть навіть ті, хто її взагалі не їсть.

Про це пише Мій Світ

Вам потрібні будуть такі інгредієнти:

  • тонкий лаваш;
  • 600 г будь-якого філе риби;
  • два курячих яйця;
  • одна цибулина;
  • два помідори;
  • петрушка – кілька гілочок;
  • олія соняшникова – три ст. л .;
  • пів ч. л. гірчиці;
  • кілька ст. л. сметани;
  • дві ст. л. яблучного оцту;
  • пів склянки води;
  • 50-70 г сиру;
  • сіль на ваш смак.

Покроковий процес приготування риби в лаваші

Насамперед потрібно замаринувати цибулю. Ріжемо її на півкільця і потім на четвертинки, складаємо в мисочку, вливаємо яблучний оцет, воду, мішаємо і нехай маринується хвилин 15-20.

Після зливаємо рідину і половину цибулі складаємо в чашу блендера.

До неї відправляємо петрушку, гірчицю, вбиваємо яйце і вливаємо олію (можна оливкову або яку-небудь іншу).

Включаємо блендер і подрібнюємо. Переливаємо отриману масу в глибоку ємність, кладемо одну ложку сметани і мішаємо. Якщо у вас відсутній блендер, то можна просто все дрібненько порізати.

Риба підійде будь-яка, головне – філе. Ріжемо його на порційні шматки.

Кожен шматок занурюємо в приготований соус.

Потім ріжемо помідори на кружки, але можете готувати рибу без них.

На лаваш кладемо один чи два кружка помидорчика, на нього рибку в соусі, поливаємо її ще зверху соусом і на неї кладемо цибулю, яка залишилася.

Звертаємо лаваш у вигляді конверта.

Кладемо конверти в форму, яку потрібно перед цим промазати олією.

Збиваємо друге яйце, додаємо в нього пару ложок сметани, солимо і мішаємо. Дрібно натираємо сир і відправляємо в цю масу і ще раз мішаємо, але можна обійтися без сиру.

Розподіляємо цю заливку поверх конвертиків.

Духовку не забуваємо включити заздалегідь на 180 °, щоб вона нагрілася. Розміщуємо рибу і готуємо приблизно півгодини.

Подаємо страву гарячою. Це нереально смачно!

УВАГА ЦЯ СТАТТЯ МІСТИТЬ ТІЛЬКИ ІНФОРМАЦІЙНИЙ ХАРАКТЕР !! НЕ ПРИЙМАЙТЕ НІЯКИХ РІШЕНЬ НЕ ПОРАДИВШИСЬ ЗІ СВОЇМ ЛІКАРЕМ!!!!!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *